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Zuazo Gaston

Rioja Reserva

Tinto Rioja Reserva

ELABORACION

Este vino proviene de una selección de fincas de vides añejas, cuya variedad monovarietal es el Tempranillo, elaborado siguiendo un control estricto de maduración y eligiendo el momento óptimo de vendimia, según el método tradicional con uva despalillada, a temperatura controlada y estudiando el tiempo de maceración, para conseguir así una adecuada extracción de compuestos polifenólicos, lo que proporciona estabilidad y equilibrio a lo largo de su evolución. Posteriormente se somete a una estancia en barrica de roble americano y francés de 225 l. de capacidad duarante 18 meses, tras lo cual se embotella para completar su proceso de crianza con 18 meses en el botellero y llegar a un complejo bouquet.

CATA

Color brillante rojo-rubi con matices teja. Elegante crianza con el justo aroma a vainilla de acuerdo a su proceso de crianza en barrica y botellero, con aún recuerdos varietales, donde prevalecen los aromas especiados y balsámicos. Equilibrado y complejo bouquet, proporciona en boca una sensación sedosa de gusto suave y elegante, cuerpo carnoso de larga e intensa persistencoa y particular retrogusto.

PARTICULARIDADES

Grado Alcohólico: 13% vol.
Temperatura de servicio: 16 – 18 ºC.
Tipo de botella: borgoñesa, tradicional fondo hundido.
Capacidad: 750 m.
Maridaje: Recomendado para asados, caza, carnes rojas y quesos duros.

Gourmet

Selección

Calidad

Excepcional

Satisfacción

Garantizada

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