Jamones y paletas

Procedentes del cerdo ibérico de la dehesa de Los Pedroches.

Todo un artículo de alta cocina y lujo gastronómico.

Comercial Los Manjares
Ibérico de bellota
Ibérico de cebo campo
Serrano
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Jamones y paletas

Procedentes del cerdo ibérico de la dehesa de Los Pedroches, todo un artículo de alta cocina y lujo gastronómico.

La raza ibérica del cerdo, la vida en libertad y su excepcional alimentación durante los últimos tres meses de vida con bellotas y hierbas durante la montanera, son los artífices de este milagro que nos brinda nuestra dehesa.

Jamón ibérico bellota reserva

Corresponde a las piezas obtenidas de aquellos cerdos cuyo engorde final anterior al sacrificio se realiza en la dehesa a base de bellotas y hierba exclusivamente. Son sin duda las piezas de mayor calidad, las más preciadas por los consumidores y las más identificadas con nuestra tradición. La auténtica joya de Los Pedroches.

Jamón ibérico cebo campo

Corresponde a las piezas obtenidas de cerdos ibéricos cuyo engorde final anterior al sacrificio se realiza en la dehesa a base de bellotas y hierba, además de una finalización a base de piensos naturales elaborados a base de cereales y leguminosas.

Jamón serrano

Corresponde a las piezas obtenidas de cerdos de raza blanca, no alimentados con bellota. Se trata del jamón serrano curado de la más alta denominación, gran reserva, con curaciones de 20 meses.

Gourmet

Selección

Calidad

Excepcional

Satisfacción

Garantizada

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C/ Cagilon, Nave 6, 14450 Añora, Córdoba

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