Carnes frescas
Piezas de carne perfectamente cortadas y de excepcional calidad, procedentes del despiece del cerdo ibérico de la dehesa de Los Pedroches.
Más allá de las principales piezas nobles tales como el jamón, la paleta y el lomo, la extraordinaria calidad del cerdo ibérico criado de la dehesa de Los Pedroches también puede apreciarse y disfrutarse en su carne fresca, la cual les ofrecemos cuidadosamente cortada siempre en perpendicular a la fibra muscular de cada pieza.
